Pensée pour garantir l’autosuffisance alimentaire, l’agriculture issue des années 1960-1970 a permis des gains de productivité spectaculaires grâce à la mécanisation et aux intrants chimiques. Mais cette réussite montre aujourd’hui ses limites : pollution des eaux, épuisement des sols, chute massive des insectes et des oiseaux, jusqu’à fragiliser des ressources essentielles comme l’eau potable, notamment en plaine d’Alsace. Dans ce contexte, repenser les équilibres devient indispensable.
La (re)plantation et le maintien des haies par les agriculteurs, les collectivités, et les partenaires privés mais aussi par les citoyens, est une partie de la réponse. Redonner toute leur place à des pratiques agricoles dites « de conservation » plus durables, capables de concilier production et préservation des milieux, en est une autre.
